Restaurant Solmar
Menu Dégustation
Entrées
Bisque de Crevette
Shrimp Bisque
ou
Caldo Verde
Potage typique Portugaise
2e Service
Saumon fumée farcie au chèvre
Smoked Salmon duo
ou
Chorizo de (poulet et veau) grillée
Grilled Alheira Saussage
ou
Effiloché de morue a Braz
Chef `s shredded Cod
3e Service
Filet de porc braisé avec palourdes
Braised Pork loin with clams
ou
Confit et Magret de Canard
Duck confit & breast
ou
Poulpe Grillée
Grilled Octopus
ou
Assiette de Saumon, Morue et crevettes
Fish Trio
ou
Riz de fruits de mer avec la lotte
Monkfish & seafood
Dessert
Pâtisserie de Belém et Soufflé au citron
ou
Duo Buche d`amande et orange
$60
Forfait Vin $40
$40
Apéritivo
Moscatel (Favios)
Branco: Verde
5oz
Via Latina (Loureiro)
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Palmela Terras do Po
5oz
(Touriga Nnacional, Castelao, Syrah )
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Digestivo
choix de
Verre de Porto
ou
Liqueur Amendoa Amarga